El Clavo - Edo. Miranda

TOTE - PARRANDA 1 RO. DE ENERO

Esta es una agrupación musical conformada por los hermanos Gómez que se organiza todo los 1ro de enero para celebrar salida del año viejo y la entrada del nuevo año, con toques de parrada que van recorriendo todo el pueblo amenizando las fiestas propias que se celebran en dicha fecha, loscuales han contribuido con la labor de mantener la tradición del pueblo de El Clavo

HALLAQUITA DE AJÍ

Este es una receta a base de abundante ají dulce, guisado con cebolla, cebollín, orégano orejón, oreganito y ajo. Se sofríe con aceite onotado y luego se mezcla en la masa de harina de maíz, se envuelve en hoja de plátano y se sancocha por 20 minutos aproximado. Luego a comer...!